金屬鋅檢測儀

更新時間：2023-12-21

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簡要描述：

孔雀石綠快速檢測儀試劑使用說明書
【簡介】

孔雀石綠（Malachite green , MG）又名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體。孔雀石綠曾被用于制陶業、紡織業、皮

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品牌	深芬儀器/CSY	產地	國產
加工定制	是

金屬鋅檢測儀試劑使用說明書

【簡介】

鋅是人體的必需微量元素，存在于骨骼、腦垂體、性腺、肝臟中。鋅是人體*的14種微量元素之一。研究表明,它和機體的各項生理活動密切相關。具有促進生長發育，促進維生素A代謝，促進性激素活性及參與合成蛋白質、胰島素等的重要作用。鋅缺乏一般會表現為厭食、生長遲緩或停滯、骨骼異常，第二性征受抑制和腦功能障礙等。鋅的長期攝入不足，影響兒童的健康成長。另外，鋅過量時會得鋅熱病對動物的正常生長造成傷害。

【金屬鋅檢測儀試劑檢測原理】

食品中重金屬鋅經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在590nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

【檢測范圍】

果品、蔬菜、水質、水產品等

【金屬鋅檢測儀試劑技術指標】

檢測下限：2mg/kg

線性范圍：2-150 mg/kg

【操作方法】

① 稱取0.5g樣品（0.5mL）于樣品杯中，加15ml純凈水，振蕩搖勻。

② 吸取2mL樣品液于比色皿中，加0.5mL檢測試劑A，將比色皿放入的個通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加0.3mL檢測試劑B，混勻后將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

【金屬鋅檢測儀試劑執行標準】

GB 14880-2012《食品營養強化劑使用標準》規定：

品種	指標（以Zn計），mg/kg
調制乳	5-10
調制乳粉（兒童用乳粉和孕產婦用乳粉除外）	30-60
調制乳粉（兒童用乳粉）	50-175
調制乳粉（孕產婦用乳粉）	30-140
豆粉、豆漿粉	29-55.5
大米及其制品、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品、面包	10-40
即食谷物，包括輾軋燕麥（片）	37.5-112.5
西式糕點、餅干	45-80
飲料類（14.01 及 14.06 涉及品種除外）	3-20
果凍	10-20
固體飲料類	60-180